MACAU SAR – Media OutReach Newswire – Acara penghargaan Black Pearl Restaurant Guide 2025 untuk wilayah Hong Kong, Makau, Taiwan, dan kawasan internasional digelar baru-baru ini di Singapura. Galaxy Macau™, resor mewah terintegrasi kelas dunia, dengan bangga merayakan pencapaian dua restoran unggulannya—8½ Otto e Mezzo BOMBANA dan Feng Wei Ju di StarWorld Hotel—yang kembali meraih rating One-Diamond yang prestisius. Pengakuan ini menegaskan reputasi luar biasa keduanya di panggung kuliner internasional dan memperluas koleksi penghargaan industri mereka yang mengesankan.
Kemenangan ini menjadi simbol dari dedikasi tinggi Galaxy Macau terhadap standar kualitas kuliner tertinggi. Feng Wei Ju, yang telah mempertahankan status Dua Bintang Michelin selama sembilan tahun berturut-turut, dipimpin oleh Chef Chan Chek Keong, Wakil Presiden Asisten Bidang Kuliner di StarWorld Hotel. Dengan pengalaman hampir tiga dekade dalam kuliner Hunan dan Sichuan, Chef Chan menghadirkan cita rasa autentik yang menjadikan Feng Wei Ju salah satu destinasi gastronomi terbaik di Hong Kong dan Makau.
Sementara itu, 8½ Otto e Mezzo BOMBANA, di bawah kepemimpinan Chef Marino D’Antonio, terus menyajikan warisan kuliner Italia sesuai filosofi sang maestro Umberto Bombana—mengutamakan keaslian rasa, kesegaran bahan musiman, dan keindahan dalam kesederhanaan. Restoran ini merupakan wujud nyata dari kebudayaan kuliner Italia yang penuh warna.
Black Pearl Restaurant Guide diakui sebagai salah satu penghargaan paling bergengsi dalam industri restoran Tiongkok. Penilaiannya dilakukan secara anonim oleh para penikmat kuliner berpengalaman, profesional industri, dan peneliti gastronomi, dengan tiga pilar utama: kualitas rasa, layanan, dan inovasi terhadap tradisi kuliner.
Sebagai rumah bagi lebih dari 120 pilihan tempat makan, Galaxy Macau menampilkan kekayaan rasa dari berbagai penjuru dunia. Dari hidangan khas Tiongkok Utara, Hunan, dan Kanton, hingga kuliner perpaduan Makau-Portugis serta masakan internasional dari Jepang, Thailand, dan Italia, semuanya dirancang dengan bahan lokal berkualitas tinggi, cita rasa otentik, dan sentuhan kreatif dari para koki berbakat. Galaxy Macau benar-benar memantapkan diri sebagai “Destinasi Kuliner Tunggal Terbaik di Asia”. Pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner yang unik, menikmati bahan-bahan lokal yang segar sambil menghargai warisan budaya yang mendalam dan inovasi di balik setiap hidangan, semuanya disajikan dengan keramahtamahan yang tulus.
Keterangan Foto: 8½ Otto e Mezzo BOMBANA di Galaxy Macau dan Feng Wei Ju di StarWorld Hotel kembali meraih penghargaan One-Diamond dari Black Pearl Restaurant Guide 2025.
